Россия аграрная: пищевая промышленность и общественное питание

Сегодня в нашей школе прошло очередное внеурочное занятие «Россия — мои горизонты», и в этот раз щкольники погрузились в мир пищевой промышленности и общественного питания!

Начали занятие с просмотра видеоролика, который дал нам обширный обзор этой важной отрасли. Ребята узнали о ключевых процессах и технологиях, которые помогают создавать те вкусности, которые все любят. Это было как заглянуть за кулисы нашего любимого мира продуктов!

После видеоролика в игре каждый школьник был шеф-поваром, которому нужно было рассортировать поручения для повара и пекаря-кондитера. Это научило учеников оперативности, а также помогло понять различия в обязанностях сотрудников кухни.

Вторая игра стала настоящим вызовом — командам предстояло открыть лучший кондитерский цех в городе! Ребятта придумывали ассортимент продукции, составляли список необходимых сотрудников и определяли, какое оборудование потребуется для закупки. Это было увлекательное путешествие от идей до бизнес-плана, которое показало, как реально превращаются мечты в осязаемый успех.

Завершили занятие просмотром видеоролика о направлениях образования в пищевой индустрии. Теперь школьники знают, как начинается путь к созданию самых вкусных продуктов и какие шаги необходимо предпринять, чтобы стать частью этого удивительного мира